خبرهای ویژه

» آموزش آشپزی » آموزش درست کردن حلیم شیر خامه خوشمزه

تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۳ - ۸:۰۳

 کد خبر: 19546
 11 بازدید

آموزش درست کردن حلیم شیر خامه خوشمزه

اگر به آشپزی علاقه دارید نوشته آموزش درست کردن حلیم شیر خامه خوشمزه میتواند برای شما مفید باشد. آموزش درست کردن حلیم شیر خامه خوشمزه  اگر طرفدار درست کردن حلیم هستید و به خوردن آن علاقه دارید ما نوع مخصوصی از این غذای محشر را به شما آموزش خواهیم داد.    مواد ضروری برای حلیم […]

اگر به آشپزی علاقه دارید نوشته آموزش درست کردن حلیم شیر خامه خوشمزه میتواند برای شما مفید باشد.

آموزش درست کردن حلیم شیر خامه خوشمزه 

اگر طرفدار درست کردن حلیم هستید و به خوردن آن علاقه دارید ما نوع مخصوصی از این غذای محشر را به شما آموزش خواهیم داد. 

 

مواد ضروری برای حلیم شیر خامه :

گوشت گوسفند بدون استخوان  ۵۰۰ گرم 
گندم پوست گرفته‌  ۵۰۰ گرم 
آب  یک لیتر 
 شیر  دو لیتر
خامه ۲۰۰ گرم
نمک به میزان ضروری
دارچین به میزان ضروری
روغن مایع به میزان ضروری
پیاز یک عدد

طرز تهیه حلیم شیر خامه :

ابتدا گوشت را با کمی آب و یک عدد پیاز می‌گذاریم بپزد و در انتهای پخت کمی نمک به آن اضافه می کنیم. بعد از اینکه بطور کلی پخته شده، گوشت ها را از ظرف خارج کرده و بعد از خنک شدن ریش ریش می کنیم.

 

گندم ها را به مدت نصف روز در آب خیس کرده و سپس با یک لیتر آب در ظرفی ریخته و روی حرارت بسیار کم می‌گذاریم بپزد تا آب بطور کلی به خورد گندم ها رفته و پخته شود و بعد از پختن و کمی خنک شدن با گوشتکوب دستی یا برقی شروع به له کردن گندم ها می کنیم بعد از یک دقیقه شیر را تدریجی به گندم ها اضافه کرده و به له کردن ادامه میدهیم تا مواد حالت کش دار بگیرد و بطور کلی کش بیاید.

 

از نو مواد را روی حرارت ملایم قرار داده و گوشت ها را اضافه کرده به مدت دو دقیقه از نو مواد را می کوبیم در انتها خامه را اضافه کرده و بعد از پنج دقیقه مواد را از روی حرارت برداشته داخل ظرف می ریزیم و با دارچین، روغن مایع، گوشت ریش ریش شده و کنجد، حلیم را تزیین می نماییم.

برای شما نیز جالب است؟  طرز تهیه کلم بروکلی کبابی خوشمزه و محشر

 

 

از قبیل در بیشتر مواقع امیدواریم از خواندن آموزش درست کردن حلیم شیر خامه خوشمزه لذت برده باشید. برای کمک به افزایش سایت میتوانید “سیرداغ” را به دوستان خود معرفی کنید.


برچسب ها : , ,
دسته بندی : آموزش آشپزی
ارسال دیدگاه

تبلیغات