خبرهای ویژه

» آموزش آشپزی » آموزش درست کردن چلو گوشت گیاهی با هویج

تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۱۹ - ۱:۴۳

 کد خبر: 24819
 14 بازدید
 دیدگاه‌ها برای آموزش درست کردن چلو گوشت گیاهی با هویج بسته هستند

آموزش درست کردن چلو گوشت گیاهی با هویج

اگر به آشپزی علاقه دارید نوشته آموزش درست کردن چلو گوشت گیاهی با هویج میتواند برای شما مفید باشد. آموزش درست کردن چلو گوشت گیاهی با هویج   مواد ضروری برای ۴ نفر مواد ضروری برای تهیه چلو گوشت گیاهی با هویج ; سویای درشت ۱۵۰ گرم روغن مایع به میزان ضروری پیاز خرد کرده […]

اگر به آشپزی علاقه دارید نوشته آموزش درست کردن چلو گوشت گیاهی با هویج میتواند برای شما مفید باشد.

آموزش درست کردن چلو گوشت گیاهی با هویج

 

مواد ضروری برای ۴ نفر

مواد ضروری برای تهیه چلو گوشت گیاهی با هویج ;

سویای درشت ۱۵۰ گرم

روغن مایع به میزان ضروری

پیاز خرد کرده ۵ تا ۶ قاشق سوپخوری

زردچوبه ۱ قاشق چایخوری

فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری

پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری

هل ۱۰ شماره

پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری

رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری

نمک ۱ قاشق چایخوری

زعفران حل کرده ۱ قاشق چایخوری

هویج متوسط ۳ شماره

 

طرز تهیه چلو گوشت گیاهی با هویج ;

سویا را به مدت ۲ ساعت در آب ولرم بخیسانید. بعد در آبکش بریزید. اکنون در قابلمه‌ی مناسبی، قدری روغن مایع بریزید و آن را روی اجاق قرار دهید و سویا رادر آن تفت دهید. بعد از ۵ دقیقه پیاز را اضافه کنید و آن را نیز کمی تفت دهید.

 

سپس ادویه‌ها، هل و رب گوجه‌فرنگی را به سویا بیفزائید و پس از ۳ دقیقه، قدری آب در قابلمه بریزید; به گونه ای که آب روی سویا را پوشش دهد. اکنون حرارت را کم کنید تا سویا بپزد. تا آب آن به یک پیمانه برسد در انتهای، نمک و زعفران را اضافه کنید. اکنون هویج را خلالی خرد کنید و در اندکی روغن تفت دهید تا کمی نرم شود.

 

اکنون همۀ‌ی مواد را با چلو مخلوط سازید و به مدت ۳۰ دقیقه آن را دم کنید. آن گاه پلو را در دیس مناسبی بکشید.

برای شما نیز جالب است؟  آموزش درست کردن ماكارونی و پاستا با پنير پيتزا

 

تذکر ; مقدار برنج برای این مواد، تقریبا ۳ پیمانه «حدوداً ۴۵۰ گرم » میباشد.

 

 

از قبیل در بیشتر مواقع امیدواریم از خواندن آموزش درست کردن چلو گوشت گیاهی با هویج لذت برده باشید. برای کمک به افزایش سایت میتوانید “سیرداغ” را به دوستان خود معرفی کنید.


برچسب ها : , ,
دسته بندی : آموزش آشپزی
تبلیغات